JGAPについて｜良い農作物選びは、良い農場選びから

Japan Good Agricultural Practice

「良い農産物選びは、良い農場選びから」

株式会社アグリでは、安全・安心な農産物をお届けするためにJGAPの認証を取得しております。

JGAPってなに？

JGAPとは、Japan Good Agricultural Practiceの略で、直訳すると「日本の良い農業のやり方」、農水省では「農業生産工程管理」と訳されています。
安心で安全な農産品の栽培や、生産者の安全のための様々なルールが定められています。環境保護に関する項目もあり、将来にわたり、持続可能な農業経営を目指しています。

いつも食べている野菜や果物、お米やお茶が安全なものであって欲しいと思うのは、みんなの共通の願いだと思います。

では、安全な農産物とは何でしょうか？

それは、「適切な農場管理の下で育てられた農産物」です。

JGAPは「適切な農場管理の基準」であり、農薬の管理、肥料の管理、水の管理など全部で120以上の項目数になる基準です。さらに、JGAPの認証を取得するには第三者の機関による審査があり、誰もが取得できるというわけではありません。

120以上の項目数があるJGAP基準の一例
他の項目はコチラ

いつも食べている野菜や果物、お米やお茶が安全なものであって欲しいと思うのは、みんなの共通の願いだと思います。

では、安全な農産物とは何でしょうか？

それは、

「適切な農場管理の下で育てられた農産物」です。

120以上の項目数があるJGAP基準の一例
他の項目はコチラ

JGAP審査の様子

JGAPの農場と、他の農場は何が違うの？

JGAPの農場は「安全な農産物をつくるための基準」に沿って農産物を作っています。専門の審査員が定期的に農場に行って、チェックしています。

	JGAP農場	その他の農場
１．栽培の記録について	栽培の記録がしっかり取られており、いつ、どの畑で、どうやって栽培したものか分かります。	栽培の記録を取っていないことも多く、誰が生産したのかも分からないことがあります。
２．農薬の使用量について	農林水産省が推奨するIPMという考え方を用いて、化学農薬の使用量を必要最小限にする工夫をしています。	必要以上に農薬が使われることもあります。
３．残留農薬の検査について	農薬が正しく使われていることを確認し、さらに残留農薬の検査も行っています。	農薬が誤って使われていることもあり、残留農薬の検査なども一般的には行われていません。
４．農産物を洗う水について	水質検査を行い、衛生的な水であることを確認しています。	水質検査は行っていないことも多く、不衛生な水を使用していることもあります。
５．放射能について	安全な農産物をつくるため、栽培に使う土・肥料・たい肥・水などの放射能を確認・管理をしています。	行政による農産物のサンプル検査（抜き取り調査）が行われています。

JGAP農場	その他の農場
１．栽培の記録について
栽培の記録がしっかり取られており、いつ、どの畑で、どうやって栽培したものか分かります。	栽培の記録を取っていないことも多く、誰が生産したのかも分からないことがあります。</span
２．農薬の使用量について
農林水産省が推奨するIPMという考え方を用いて、化学農薬の使用量を必要最小限にする工夫をしています。	必要以上に農薬が使われることもあります。
３．残留農薬の検査について
農薬が正しく使われていることを確認し、さらに残留農薬の検査も行っています。	農薬が誤って使われていることもあり、残留農薬の検査なども一般的には行われていません。
４．農産物を洗う水について
水質検査を行い、衛生的な水であることを確認しています。	水質検査は行っていないことも多く、不衛生な水を使用していることもあります。
５．放射能について
安全な農産物をつくるため、栽培に使う土・肥料・たい肥・水などの放射能を確認・管理をしています。	行政による農産物のサンプル検査（抜き取り調査）が行われています。